Mese: Aprile 2018

Fiano di Avellino DOP – Cantina Ciro Picariello

Fiano di Avellino DOP – Cantina Ciro Picariello

Posted by | Apr 28, 2018 | , , |

  L’azienda Ciro Picariello, è nata nel 2004 a Summonte in provincia di Avellino. Estesa su una superficie di 7 HA rappresenta una piccola realtà dal quale Ciro,  grazie alla passione e all’amore per la sua terra, ottiene dei grandi vini. La sua è una lavorazione di tipo tradizionale con un affinamento in acciaio e una commercializzazione almeno un anno dopo la vendemmia. Oltre al Fiano di Avellino, prodotto in varie versioni, questa azienda produce Greco di Tufo, Aglianico, Falanghina e Brut contadino. La mia degustazione “annata 2017“ Vino che alla vista appare di un bel colore giallo paglierino...

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Lunare – Cantina Terlano

Lunare – Cantina Terlano

Posted by | Apr 22, 2018 | , , , |

La cantina Terlano nasce nel 1893 nell’omonimo comune e oggi conta ben 143 soci con una produzione annua di 1,5 milioni di bottiglie. Pur essendo una piccola realtà, grazie alla capacità di produrre ottimi vini ha ottenuto una consolidata notorietà nel settore. All’interno della moderna struttura costruita con muri ricoperti di porfido rosso, maturano esclusivamente i vini DOC. Grazie a questo materiale i vini che si ottengono hanno delle caratteristiche che contraddistinguono questa cantina. L’azienda produce due tipologie di vino: le selezioni e, le linee tradizionali. Inoltre ogni anno viene immesso sul mercato una “rarità”. Trattasi di un vino...

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Ischia Biancolella DOC 2017 – Tenuta Pietratorcia

Ischia Biancolella DOC 2017 – Tenuta Pietratorcia

Posted by | Apr 19, 2018 | , , |

Le cantine Pietratorcia sono allocate sul versante occidentale dell’isola di Ischia, più precisamente a Forio. La particolarità di queste cantine sta nella loro costruzione ricavata da blocchi di tufo verde punteggiato da piccole schegge di cristalli di sanidino che rendono l’ambiente suggestivo. La loro costruzione risale alla fine del 1700, più recentemente ristrutturate sono oggi il luogo in cui viene prodotto e conservato il  Biancolella DOC, vino ottenuto da uve autoctone a bacca bianca coltivate sull’isola di Ischia.  Al loro interno è custodito un oggetto tanto particolare quanto raro, la “pietra torcia”.  Trattasi di un enorme e pesante masso tufaceo con...

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Moscato giallo Pitsch’n Pfiff DOC – tenuta “Pitsch Am Bach”

Moscato giallo Pitsch’n Pfiff DOC – tenuta “Pitsch Am Bach”

Posted by | Apr 11, 2018 | , , , |

La mia degustazione “annata 2013” Questo moscato si presenta di un bel colore giallo, limpido e brillante. Olfattivamente regala una buona aromaticità dal quale si percepiscono sentori di frutti esotici, di noce moscata e di muschio. Analizzando più nel dettaglio scorgo delle note di sambuco e pepe. Al palato si presenta secco, fresco e armonioso con una nota acida sul finale. Valutazione personale: 3,8 su 5 I miei consigli: servire ad una temperatura di 10° – 12° Scheda tecnica del Moscato giallo “Pitsch’n Pfiff DOC Alto Adige” >DATI COMMECIALI Denominazione: Goldmuscateller Alto Adige DOC > DATI AGRONOMICI Vitigni utilizzati:...

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Gewürztraminer IGT Alto Adige – cantina “Pitsch Am Bach”

Gewürztraminer IGT Alto Adige – cantina “Pitsch Am Bach”

Posted by | Apr 9, 2018 | , , |

La mia degustazione “annata 2013” Alla vista questo vino si presenta con una veste giallo dorata, brillante e intensa. Al naso offre profumi che ricordano i fiori d’arancio e limone con sentori di miele. Al palato sprigiona un gusto intenso, con note fruttate. Buona persistenza con un finale acidulo che rende questo vino fresco ed armonioso. Valutazione personale: 4 su 5 Scheda tecnica del vino “Gewürztraminer IGT Alto Adige” >DATI COMMECIALI Denominazione: Gewürztraminer IGT Alto Adige > DATI AGRONOMICI Vitigni utilizzati: 100% Gewürztraminer Area di produzione: tra S. Giustina e S. Maddalena Altitudine: 450 mt s.l.m. Tipo di suolo: sedimenti...

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